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Lang: Wollte kurz vor Weihnachten für meine Schwägerin, die begeisterte und begnadete, semiprofessionelle Köchin ist ein paar interessante Nudeln organisieren. Hatte den Tipp von meinen Eltern bekommen, mich bei hausgemachte-nudeln.de um zusehen. Auf der Homepage waren leider nur vegane Nudeln, damit wird ja schließlich auch geworben, aber was für eine Auswahl! So viele Nudelideen! Mit Chili, mit Oregano und Tomate, aus Dinkel, aus Roggen, aus Weizen. Fantastisch. Ich wollte Bandnudeln mit Tinte, waren nicht auf der Homepage zu finden. Kurz angerufen, ja, eine Portion wäre noch da aber er könne auch schnell noch welche herstellen. Schnell bestellt. Kriege einen Anruf, der Chef von Ribnitzer hausgemachte Nudeln; mein Paket wäre bei Hermes verloren gegangen und sie würden meine Adresse nicht finden. Das fand ich einen ganz ganz tollen Service. Musste nur kurz beim Lieferanten anrufen, die Sache klären und nach 2 Stunden waren die Nudeln bei mir. Sie sind köstlich! Eine wirklich schöne Konsistenz; bissfest sind sie beinahe wie Pizzateig, perfektes Kauerlebnis, aber gleichzeitig weich. Schön aussehen tun sie auch noch. Ich bin wirklich begeistert. Hier stimmt alles.
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